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Gelato in gravidanza

salsa
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Gelato in gravidanza

Post by salsa » 16 Jun 2019, 17:00

Con il caldo che è arrivato ho davvero voglia di un gelato, ma essendo incinta non sò se posso mangiarlo o quale mangiare, per questione delle uova, pastorizzazione ecc... Voi come vi state regolando??

cubanita
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Re: Gelato in gravidanza

Post by cubanita » 16 Jun 2019, 17:12

Stai tranquilla che nelle gelaterie sono OBBLIGATI ad usare uova e latte pastorizzati. Anche perché per fare i gusti alla crema le uova vanno fatte cuocere comunque. Mangia pure tutti i gelati che desideri.

raggiodiluce
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Joined: 15 Jul 2015, 23:12

Re: Gelato in gravidanza

Post by raggiodiluce » 16 Jun 2019, 18:44

Certe volte magari mi faccio troppe paranoie, ma vorrei che andasse tutto bene..!

sammarcanda
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Joined: 23 Oct 2018, 14:30

Re: Gelato in gravidanza

Post by sammarcanda » 16 Jun 2019, 18:50

Per legge usano uova pastorizte sia le industrie sia i gelatai!

pancetta71
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Joined: 26 May 2015, 12:46

Re: Gelato in gravidanza

Post by pancetta71 » 16 Jun 2019, 19:00

Stai tranquilla, è normale ma a volte e5 controproducente. Ad esempio puoi mangiare anche il prosciutto crudo purché di Parma e comprato nelle vaschette con il marchio. Così come lo speck, ma sempre confezionato e marchiato. È inutile lavare la verdura con amuchina o bicarbonato perché il toxoplasma è un protozoo, mentre amuchina e bicarbonato sono battericidi. Al protozoo non gli fanno assolutamente nulla. Compra l'insalata in busta e la verdura lavarle bene sotto l'acqua. Questo è il massimo che puoi fare. Per il sushi c'è lo stesso rischio che ci sarebbe se tu non fossi in gravidanza, il problema è l'anisakis, un parassita che viene ucciso solo tramite cottura o congelatura a - 60 per 24 h. Quindi se vai in un ristorante giapponese famoso e che rispetta tutte le normative igieniche non c'è problema. Ma questo anche se non sei incinta. Io sono alla 30 settimana ed ho continuato a mangiare sushi fin dall'inizio, dato che il mio ristorante ha fuori i cartelli di certificazione.

nikhi
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Re: Gelato in gravidanza

Post by nikhi » 16 Jun 2019, 21:11

Utilissima veramente, grazie mille! Comunque l'unica cosa che non mi manca è il Sushi in quanto non lo mangiavo neanche prima..

ilenia
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Re: Gelato in gravidanza

Post by ilenia » 16 Jun 2019, 21:21

Assolutamente si puoi mangiarlo x legge sn obbligati ad utilizzare latte e uova pastorizzati!

bananina
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Re: Gelato in gravidanza

Post by bananina » 16 Jun 2019, 21:28

Io ero in attesa l anno scorso e lo prendevo da una pasticceria. So che deve essere tutto pastorizzato ma io avevo chiesto per mia tranquillità nonostante lo sapevo e come gusto prendevo lo yogurt e ogni tanto gianduiotto

millemiglia
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Joined: 19 Jan 2019, 17:26

Re: Gelato in gravidanza

Post by millemiglia » 16 Jun 2019, 21:38

Io ho chiesto in gelateria e mi hanno risposto che le uova sono addirittura pastorizzate 2 volte.. anche il latte è pastorizzato..sicuramente preferisco il gelato artigianale perché ha meno conservanti..evito i gusti alla frutta solo perché non so come sia stata lavata e vado in paranoia perché non sono immune alla toxo..diciamo che 1 ogni 1-2 settimane..ma tipo la scorsa settimana l'ho mangiato sia sabato che domenica

ilenia
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Re: Gelato in gravidanza

Post by ilenia » 19 Jun 2019, 11:07

Ti ringrazio! Ieri poi l’ho preso semplice cioccolato e yogurt senza gusti alla frutta....

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